Indian Food

healthy breakfast recipes- healthy breakfast recipes indian- healthy food- healthy breakfast ideas



healthy breakfast recipes- healthy breakfast recipes indian- healthy

food- healthy breakfast ideas

High protein healthy Breakfast recipe

Ingredients :
Extra virgin olive oil
Eggs
Salt
Blackpepper powder
Chooped garlic
Broccoli
Button mushroom
Turmeric powder
Chat masala
Lemon juice

1. Heat the pan and add Olive oil
2. add eggs with a pinch of salt and blackpepper powder
3. Keep stirring on low or medium flame
4. scrambled eggs is ready – set it aside
5. 1/2 tsp of olive oil
6. Lots of chopped Garlic
7. fry them till they turn golden
8. fry them on low or medium flame
9. add blanched broccoli
10. saute on medium flame for 1 min
11. add button mushroom
12. add salt, pinch of turmeric
and blackpepper powder
13. fry for 2 mins on medium flame
14. Add chaat masala (little quantity)
It will add an extra flavour
15. finally time to add scrambled eggs
16. final mix and it is ready to be served now
17. Add lemon juice before serving

………………………………………………………………………………………………

আজ নিয়ে এসেছি পুষ্টিকর নাস্তা বা সকালের জলখাবার ৷৷ সকালের এতো ব্যস্ততার মধ্যেও চটজলদি বানানো যায় এমনই একটি রেসিপি, যেটা আমাদের শরীরের জন্য খুব উপকারী আর আমি বেছে বেছে এমন উপকরণ দিয়ে বানিয়েছি, যেগুলোতে প্রোটিন বেশী পরিমাণে আছে ৷৷

প্রথমেই দেখে নেবো, এটা বানাতে আমাদের কি কি লাগছে, আমরা আজ ব্যবহার করবো অলিভ অয়েল, দুটো ডিম, নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো, কুচোনো রসুন বেশী পরিমাণে, আমি ৫-৬ টা বড় রসুনের কোয়া লম্বা স্লাইস করে কেটে নিয়েছি, তোমরা চাইলে একদম ছোট করে কুচিয়েও নিতে পারো ৷৷ এছাড়া লাগবে ব্রকোলি ১০০ গ্রাম, এটাকে আমি গরম জলে ভাপিয়ে নিয়েছি, মাশরুম ১০০ গ্রাম, একেকটা মাশরুমকে চার টুকরো করে কেটে নিয়েছি, এক চিমটে হলুদ গুঁড়ো, চাট মশলা আর লেবুর রস ৷৷

প্রথমে স্ক্র্যাম্বল্ড এগ বানিয়ে নেবার জন্য গ্যাস অন করে কড়াইতে একটু অলিভ অয়েল দেবো ৷ তেল গরম হলে দুটো ডিম ভেঙে দিয়ে দেবো ৷৷ একটু নুন আর গোলমরিচের গুঁড়ো দেবো ৷ ক্রমাগত নাড়তে থাকবো ৷ হয়ে গেলে, সরিয়ে রাখবো ৷৷
আবার কড়াইতে একটু তেল দিয়ে রসুনগুলো বাদামি করে ভেজে নেবো ৷৷ দেখবেন বেশ সুন্দর রসুনের গন্ধ পাওয়া যাবে, এরপর দেবো ব্রকোলি, ১ মিনিট নেড়ে দেবো মাশরুম, এর সাথে দেবো নুন, হলুদ গুঁড়ো আর গোলমরিচের গুঁড়ো, মিডিয়াম ফ্লেমে দুই মিনিট ভাজতে থাকবো, দেখবো মাশরুমের রঙ পরিবর্তন হয়ে গেছে, আর নরম ও হয়ে গেছে ৷৷ একটু চাট মশলা মিশিয়ে দেবো এই সময় আর স্ক্র্যাম্বল্ড এগটাও মিশিয়ে দেবো ৷৷ এটা কিন্তু গরম খেতেই ভালো লাগবে ৷৷ আর আমাকে জানাতে ভুলো না, এই নতুন সকালের জলখাবার কেমন লাগলো আর হ্যাঁ, খাবার ঠিক আগে, পাতিলেবুর রস ছড়িয়ে দেবো একটু ওপর থেকে ৷৷

…………………………………………………………………………………………………

Hi friends,

hope you find my recipes appetizing. Then, why sit back – simply click on the LIKE, SUBSCRIBE & BELL buttons to express your encouragement for my efforts and share it with your near & dear ones.

Regards.

Mini ( Payeli Chakraborty Sanyal )

Follow me on

Facebook : https://www.facebook.com/minipayeli

Instagram : https://www.instagram.com/minis.kitchen

………………………………………………………………………………………………….

আমার চ্যানেলের রান্না, ভিডিও যদি আপনাদের ভালো লাগে, তাহলে অবশ্যই লাইক করবেন, কমেন্ট করবেন আর শেয়ার করবেন আপনারা সবার সাথে ৷৷ আমি আবারও অন্য একটা রেসিপি নিয়ে চলে আসবো আপনাদের কাছে এই ভাবে খুব শীঘ্রই ৷৷ আজ তাহলে এখানে টাটা ৷৷ আর আমার ফেসবুক পেজে বা ইনস্টাগ্রামেও আমার সব রান্নার চটজলদি আপডেট পেয়ে যাবেন ৷৷ ভালো থাকবেন সব্বাই ৷৷

………………………………………………………………………………………………….

source

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Close
Skip to toolbar